Beneficie
su salud con suplementos nutricionales
¿Incluye usted todos los nutrientes necesarios en su
dieta para garantizar una salud óptima ahora y en el futuro?
Esta es una pregunta muy frecuente y la razón de muchas
consultas.
Aunque en general no son prioritarios, los suplementos nutricionales son una
opción para no preocuparse tanto por el consumo adecuado de las distintas
cantidades de micronutrientes que existen.
Una dieta que cumpla con las tres palabras más importantes debería
ofrecer una alimentación bastante completa; estas son: variedad, moderación
y balance. A veces la recomendación dietética puede no ser la
adecuada, causando una deficiencia o hasta alguna enfermedad.
Los análisis más recientes señalan el beneficio de suplementos
de vitaminas y minerales para evitar enfermedades como las del corazón
y el cáncer.
La falta de información objetiva sobre los numerosos nutrientes y el
esfuerzo constante de muchos por mantenerse entre los rangos recomendados han
generado algunos mitos. A continuación los más comunes:
1. Las vitaminas engordan. Las vitaminas no
engordan porque no tienen calorías. Su función
es hacer que las diferentes partes del cuerpo trabajen bien y
se mantengan sanas para una buena salud.
2. Solo algunas personas necesitan consumir vitaminas
y minerales, como los enfermos, embarazadas y ancianos. Es
verdad que en general estas personas necesitan más
cantidad de micronutrientes, pero todos debemos preocuparnos
por consumir por lo menos las dosis recomendadas.
3. Para que no le falte, entre más cantidad
o más pastillas, mejor. La mayoría
de vitaminas y minerales ingeridas son utilizadas por el
cuerpo, el exceso es excretado mediante la orina y las heces,
como las vitaminas hidrosolubles, que son transportadas por
el agua. La ingesta excesiva de algunas pueden ser reservadas
en el hígado y ser tóxicas para el organismo.
Aunque para que llegue a haber intoxicación, las cantidades
tendrían que ser enormes en comparación con
la dosis recomendada.
4. Las recomendaciones dietéticas son las
mismas para todas las personas. Las recomendaciones
NO son las mismas para todo el mundo y los factores que influyen
son varios, pero en especial la edad, salud y necesidades
según estado fisiológico.
Entonces, ¿cuáles son los suplementos que puede
tomar para complementar su alimentación sanamente?
1. Un multivitamínico. Contienen
casi todos los micronutrientes que se necesitan. El porcentaje
que se indica al lado de cada nutriente quiere decir cuanto
es la dosis recomendada con base en una dieta de 2000 calorías.
Procure que el porcentaje que ingiera no se sobrepase, ya
que algunos llegan hasta un 5000% o más.
2. Omega 3. Este ácido graso es beneficioso
para la salud del corazón y se encuentra en aceites
vegetales, pero en mayor cantidad en pescados y sus aceites.
Puede consumir este tipo de grasa perfectamente sin requerir
de suplementos, pero no se exceda porque es una grasa.
3. Calcio con Vitamina D. Asegúrese
primero cuánto es la recomendación para su
sexo y edad. Algunas cápsulas contienen la cantidad
adecuada mientras que en otras, debe tomarse hasta 2 ó 3
para cubrirla. No lo consuma junto a comidas con alimentos
cárnicos, ya que el hierro y calcio compiten por su
absorción y alguno no se utilizará adecuadamente.
4. Ácido Fólico. Si usted
es mujer y está en edad fértil, los suplementos
de ácido fólico son necesarios para preparar
el sistema reproductor y la salud de un futuro bebé.
La recomendación dietética es de 400 mcg.
5. Vitamina C. La recomendación dietética
de Vitamina C es de 75 mg diarios, algunos suplementos contienen
mucha más cantidad, que puede ser más útil
en caso de una gripe. El exceso es excretado por la orina.
Consuma este suplemento a la hora del almuerzo o en el momento
en el que incluya carnes en su alimentación. Esta
vitamina mejora la absorción del hierro en el organismo.
Es mejor tomarla por separado ya que los multivitamínicos
pueden no incluir la cantidad suficiente.
6. Cromo. Su recomendación dietética
es de 200 mcg a 400 mcg y se ha visto que en la dieta muchas
veces no es suficiente. El cromo mejora la función
de la hormona insulina y mejora la captación de glucosa
en la sangre. El brócoli es un alimento rico en cromo.
7. Antioxidantes. Son un grupo de vitaminas
y minerales que contrarrestan la acción de los radicales
libres que obtenemos mediante la contaminación y el
estrés que nos hacen envejecer y enfermar más.
Las Vitaminas A, C, E, y el selenio protegen la salud del
corazón y previenen el cáncer.
8. Coenzima Q10. La CoQ10 es beneficiosa
como antioxidante y en el tratamiento y prevención
de arteriosclerosis, cáncer o diabetes y para un mejor
rendimiento en atletas, dada la importancia que tiene en
la producción de energía de la célula.
Su deficiencia puede provocar enfermedades como angina, presión
alta o fallo cardiaco congestivo. Se recomiendan de 50 a
150 mg diarios.
9. Glucosamina. No hay alimentos fuente
de glucosamina, el organismo la produce. Al envejecer la
producción no es igual y su deficiencia puede causar
osteoartritis. El sulfato de glucosamina es la mejor fuente
y sus beneficios se observan en la salud de las articulaciones
en general. La dosis recomendada es de 500 mg de sulfato
de glucosamina, 3 veces al día.
Artículos
anteriores sobre Nutrición
y Salud:
Evite
el imbalance fisiológico
No
pase por alto su hidratación
Ponga
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